faustineines

Ingrédients :

• sucre en poudre : 75 g
• farine : 400 g
• beurre : 100 g
• oeuf : 3
• levure chimique : 1 sachet
• lait : 10 cl
• sucre cristallisé : 1 c. à soupe
• lait : 1 peu
• cassonade : 100 g
  Préparation :

  Délayez la levure dans le lait, ajoutez le sucre, le sel et les oeufs.

  Ajoutez la farine. Ajoutez le beurre fondu et pétrissez la pâte.

  Préchauffez le four th.6 (180°C).

  Repétrissez la pâte en ajoutant le sucre cristallisé, répartissez-le dans la masse.

  Étalez la pâte au rouleau et allongez-la dans un moule beurré, faites la lever environ 15 min.

  Faites des trous avec les doigts, y déposer la cassonade mouillée de lait.

  Faites cuire au four pendant 30 min.